區市場監督管理局食品安全培訓進企業
冷凍冷藏業是食品冷鏈物流業態的重要環節，為有效規范我區食品冷凍庫的經營行為，增強冷凍食品相關經營戶的守法意識，8月27日下午，區市場監督管理局走進安慶市福冰冷庫，開展《食品安全法》培訓。該冷庫負責人及承租戶40余人參加了此次培訓，市局流通科負責人應邀出席。
培訓班上，該局工作人員圍繞經營許可、進貨查驗、禁止經營的食品及相關產品等三個方面對新修訂的《食品安全法》進行講解，著重講解了冷凍庫出租方所承擔的法律義務。市局流通監管科負責人強調了四個方面的認清：一要認清當前食品安全監管的高壓態勢；二要認清經營者為食品安全第一責任人的法律責任；三要認清建立和完善各項食品安全制度的必要性；四要認清違法所承擔的嚴厲后果。
最后，工作人員與廣大食品經營戶進行了面對面的交流，解答了經營中的疑惑，回答了有關食品安全方面的問題。（湯衛軍）
培訓班上，該局工作人員圍繞經營許可、進貨查驗、禁止經營的食品及相關產品等三個方面對新修訂的《食品安全法》進行講解，著重講解了冷凍庫出租方所承擔的法律義務。市局流通監管科負責人強調了四個方面的認清：一要認清當前食品安全監管的高壓態勢；二要認清經營者為食品安全第一責任人的法律責任；三要認清建立和完善各項食品安全制度的必要性；四要認清違法所承擔的嚴厲后果。
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