市食品藥品監(jiān)督局對我區(qū)機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行檢查
3月13日上午，市食品藥品監(jiān)督局對我區(qū)機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行了一次全面突擊檢查，檢查了五項(xiàng)工作。一、餐廳、操作間、倉庫、衛(wèi)生間更衣室及其它公共部位的衛(wèi)生情況；二、餐具、用具清洗消毒情況；三、上崗人員健康證情況；四、檢查了肉類主食類、調(diào)料類的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)。以及是否新鮮變質(zhì)、過期；五、生熟食品是否嚴(yán)格按要求分開放置。
通過檢查，我局食堂食品無一例過期、變質(zhì)等情況發(fā)生，食品調(diào)料進(jìn)貨渠道無一例非正規(guī)請款發(fā)生。公共部位的衛(wèi)生情況均良好，得到了檢查組人員的一致好評。(邵璜)
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