宜秀區市場監管局聯合開展節前旅游景區及餐飲食品安全檢查
為切實做好國慶、黃梅戲展演周等期間餐飲服務食品安全工作，嚴防重大、群體性餐飲服務食品安全事件發生，切實提高公眾飲食安全保障水平。9月27日至29日，宜秀區市場監管局聯合區安監局、區建設局、區旅游局等相關單位對轄區旅游景區及餐飲食品安全進行了專項檢查。
檢查中，工作人員嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務食品安全操作規范》要求進行逐項檢查，重點對餐飲單位的健康管理、食品原料采購、索證索票、清洗消毒、加工制作、餐飲環境及三防設施的建立、食品添加劑管理和使用進行查看，并嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等，嚴防群體性食物中毒事件的發生。同時，檢查組還查看了各餐飲單位的液化氣設備使用情況，對發現的問題，責令當事人立即進行整改，努力消除食品安全隱患，確保節日期間食品安全。
另外，檢查組還通過便攜式食品安全檢測儀對機關單位食堂的青菜、芹菜、大米和食用油等進行了抽樣化驗檢查，檢測項目全部合格，食堂菜品均符合標準。
據悉，國慶期間，宜秀區市場監管局將實行24小時電話值班制度，暢通12331舉報投訴，嚴防食品安全事故的發生，確保廣大消費者的飲食安全。
(區市場監督管理局)
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