省食藥局檢查組來宜秀區檢查驗收小餐飲食品安全示范街、示范店整頓規范工作
5月26日，省食品藥品監管局檢查組一行三人來宜秀檢查驗收小餐飲食品安全示范街、示范店整頓規范工作，宜秀區副區長陳鵬、江學文、市食品藥品監管局相關負責同志陪同檢查。
檢查組首先聽取了區食安辦、區食藥監管局主要負責同志關于小餐飲食品安全示范街、示范店整頓規范工作開展情況的匯報，觀看了該區楊橋鎮創建“余灣農家樂餐飲食品安全示范街”視頻。隨后，檢查組在該區申報的100多家小餐飲食品安全示范店和楊橋鎮余灣農家樂餐飲食品安全示范街中各隨機抽查4家小餐飲經營單位，對照《安徽省小餐飲食品安全整頓規范示范店評價驗收標準》、《安徽省小餐飲食品安全整頓規范示范街評價驗收標準》進行了實地檢查驗收，重點查看了示范店的食品安全管理、場所及環境、設施及設備、采購索證索票、消毒記錄、泔水回收協議以及示范街的政府部門重視、管理主體責任落實、日常經營規范等情況。
檢查組對該區小餐飲食品安全示范街、示范店整頓規范工作給予了充分肯定，同時指出“兩小”工作是食品安全監管工作的重點和難點，地方政府及相關職能部門要迎難而上，不斷創新改進監管模式，攻堅克難，才能順利完成小餐飲監管的目標任務，保障老百姓舌尖上的安全。（湯衛軍）
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