省運會開幕在即,為切實做好第十三屆省運會餐飲食品服務安全保障工作,確保賽事順利進行,根據市食藥監局統一部署,宜秀區市場監督管理局從10月3日到18日協助市食藥監局進駐轄區省運會承接酒店開展全天候餐飲安保工作。
為此,該局召開專題會議,區局領導班子成員、各市場監督管理所所長及各業務股室負責人參加,會議強調,本次安保是宜秀市場監督管理局成立以來首次接觸的重大的食品安全保障工作,要求高度重視,切實做好安保各項工作。
連日來,宜秀區市場監督管理局以轄區天域花園酒店、聚福堂商務酒店和五陽花園酒店為重點監管對象,加大對酒店的進貨原料、操作規范、餐具衛生、菜品留樣等監督力度,做好快速檢測,確保十三運期間的食品安全。(聞瑞)